Stegeman
Menu

Couscous salade met kikkererwten recept

Lunch maaltijd

Voor de lekkere kleine trek, of grote trek als je de porties verdubbeld. deze salade van couscous en kikkererwten. Met een fuet-stick on the side!

ingrediënten
1 pakje Stegeman Fuet sticks 100 g couscous 100 g voorgekookte kikkererwten (glas of blik) 1 mini-komkommer 2 el fijngehakte lente-ui 2 el fijngehakte peterselie, munt en basilicum (+ extra om te garneren) 2-3 el vers limoensap 4 el olijfolie 1 tl Harissa Zout en cayennepeper Komijn
bereidingswijze
  1. Bereid de couscous in een kom volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de kikkererwten af met water. Was de komkommer en snij hem in vier in de lengte en vervolgens in blokjes. Voeg de kikkererwten, komkommer, lente-ui en kruiden toe aan de couscou
  2. Meng het geheel met limoensap, olijfolie en Harissa en breng op smaak met zout, cayennepeper en komijn.
  3. Serveer de couscous salade in twee glazen of op twee borden en decoreer met de bladeren van peterselie, basilicum en munt.
  4. Leg de Stegeman fuet sticks stijlvol op het glas of bord. Eet smakelijk!
Droge worst snacks
Chorizo sticks

Chorizo in klein formaat voor bij de borrel of onderweg.

inspiratie

Vegetarische recepten

Vegetarisch niet altijd lekker? Wacht maar. Hier zul je van smullen. Liever worst? Check dan onze andere recepten.

Toon gerechten
Vega - Toasted club sandwich
lunch
Vega - Zuurdesem Caprese
Vega - Rainbow Sandwich met Mediterraans Broodbeleg
Borrel Lunch
Vega - Fitness Wrap met Spinazieburger
Diner Lunch
Vega - Sweet Jack
lunch maaltijd
Vega - Linzensalade met paprika burger
lunch maaltijd
Vega - Spicy Halloumi Paprikaburger
Lunch maaltijd
Vega - Spicy taco met paprika burger
lunch maaltijd
Vega - Quesadilla bites
borrel diner
Vega - Rainbow borrelplank
borrel diner
Vlees&Vega - Mexican fiësta borrelplank
borrel diner
Low-carb borrelpank
borrel diner

Cookiebeleid

Onze website gebruikt eigen cookies en cookies van derden om de toegankelijkheid te verbeteren, uw navigatie te personaliseren en te analyseren, en om advertenties weer te geven op basis van uw interesses. Als u doorgaat met surfen, gaan we ervan uit dat u het gebruik ervan accepteert. U kunt de instellingen wijzigen of meer informatie krijgen op Cookiebeleid

Accepteer
Weigeren