ingrediënten
1 sjalot
4 el olijfolie
1 teentje knoflook
150 g orzo (ook wel Riso genoemd, Italiaanse pasta ter grootte van rijstkorrels)
500 ml groentenbouillon
5 zongedroogde tomaten in pot
2 Stegeman Spinazieburgers
3 takjes peterselie
20 g boter
75 g feta
bereidingswijze
- 1. Snipper de sjalot. Verhit in een pan met dikke bodem 2 eetlepels olie. Voeg de sjalot toe, pers de knoflook uit in de pan en fruit dit samen tot de ui glazig is. 2. Voeg de orzo toe met daarbij zoveel bouillon dat de korrels net onder staan. Laat zach
inspiratie
Vegetarische recepten
Vegetarisch niet altijd lekker? Wacht maar. Hier zul je van smullen. Liever worst? Check dan onze andere recepten.
Toon gerechten
Vega - Toasted club sandwich
Vega - Zuurdesem Caprese
Vega - Rainbow Sandwich met Mediterraans Broodbeleg
Vega - Fitness Wrap met Spinazieburger
Vega - Sweet Jack
Vega - Linzensalade met paprika burger
Vega - Spicy Halloumi Paprikaburger
