Stegeman
Menu

Vega - Spicy taco met paprika burger

lunch maaltijd

Let’s spice it up! Deze taco met witte koolsalade en koriander is nèt even anders dan anders. Heerlijk als lichte avondmaaltijd of al feestelijke lunch. Ai ai ai!

ingrediënten
4 taco’s 2 Stegeman Paprika burgers halve geraspte witte kool (of 1 zak à 200 gr) 100 ml crème fraîche 1 bosje koriander 2 teentjes knoflook 1 citroen 1 bosje lente ui 1 jalapeño olijfolie
bereidingswijze
  1. Verwarm de oven alvast voor, zodat je de taco’s er kort in kunt doen voor het serveren
  2. Maak de saus voor de witte koolsalade. Snij hiervoor de helft van de koriander, de knoflook, de helft van de lente ui en 2 ringetjes jalepeno. Doe alles in de keukenmachine en voeg de crème fraîche en het sap van de helft van een citroen toe. Als de sa
  3. Snij nu de witte kool in dunne reepjes (even wassen!) en meng de saus door de witte kool reepjes. De witte koolsalade is ready! Je kunt eventueel wat van de saus overlaten als finishing.
  4. Doe de taco’s in de voorverwarmde oven, een minuutje of 10.
  5. Bak de Paprika burgers goud bruin in wat olijfolie en snij ze daarna in kleine stukjes of in tweeën.
  6. Haal de taco’s uit de oven en vul ze met de witte kool salade en de stukjes burger. Wat peper en zout, een paar ringen jalepeño als topping, en klaar – smakelijk!
inspiratie

Vegetarische recepten

Voeg inspiratie toe aan je dagelijkse recepten, hier vind je een selectie met de lekkerste vegetarische recepten! Liever worst? Check dan onze andere recepten.

Toon gerechten
Vega - Toasted club sandwich
lunch
Vega - Rainbow Sandwich met Mediterraans Broodbeleg
Borrel Lunch
Vega - Quesadilla bites
borrel diner
Vega - Rainbow borrelplank
borrel diner
Vlees&Vega - Mexican fiësta borrelplank
borrel diner
Low-carb borrelpank
borrel diner
Vega - Zuurdesem Caprese
Vega - Fitness Wrap met Spinazieburger
Diner Lunch
Vega - Spicy Halloumi Paprikaburger
Lunch maaltijd
Vega - Sweet Jack
lunch maaltijd
Vega - Linzensalade met paprika burger
lunch maaltijd
Vega - Spicy taco met paprika burger
lunch maaltijd