Stegeman
Menu

Bourgondische taart met salami

Lunch maaltijd
ingrediënten
Stegeman mild gekruide salami 250 g tarwemeel 300 g slagroom 150 g geraspte kaas 1 appel (ca. 200 g) 4 eieren Zout 125 g gesmolten boter (afgekoeld) Peper en nootmuskaat (versgemalen) 1 el boter om in te vetten 3 el geschaafde hazelnoten voor garnering
bereidingswijze
  1. Roer 1 ei met 1 theelepel zout en de boter. Voeg de bloem toe en kneed tot een glad deeg. Wikkel het deeg in huishoudfolie en leg het in de koelkast gedurende 1 uur.
  2. . Meng de zure room met de overgebleven eieren, zout, peper en nootmuskaat. Schil de appel, verwijder de klokhuis en snij in blokjes. Snij de Stegeman mild gekruide salami in stukjes. Meng de kaas, appel en salami met de verse room.
  3. Verwarm de oven tot 200°C. Vet de taartvorm in met boter. Bestrooi het werkvlak met bloem en rol het deeg uit tot ongeveer ½ cm dik. Leg het deeg in de taartvorm en giet de vulling erover.
  4. Bak de taart lichtbruin in het midden van de oven gedurende 25-30 minuten. Serveer met de geschaafde hazelnoten. Eet smakelijk!
Of je worst lust
Salami mild gekruid

Ontdek Stegeman Mild Gekruide Salami. Gemaakt op de klassieke manier, met een mooi evenwicht tussen het kruidige en het frisse dat goede salami hoort te hebben. Heel even roken heeft de smaak nog wat rijker gemaakt.

inspiratie

Vegetarische recepten

Vegetarisch niet altijd lekker? Wacht maar. Hier zul je van smullen. Liever worst? Check dan onze andere recepten.

Toon gerechten
Vega - Toasted club sandwich
lunch
Vega - Zuurdesem Caprese
Vega - Rainbow Sandwich met Mediterraans Broodbeleg
Borrel Lunch
Vega - Fitness Wrap met Spinazieburger
Diner Lunch
Vega - Sweet Jack
lunch maaltijd
Vega - Linzensalade met paprika burger
lunch maaltijd
Vega - Spicy Halloumi Paprikaburger
Lunch maaltijd
Vega - Spicy taco met paprika burger
lunch maaltijd
Vega - Quesadilla bites
borrel diner
Vega - Rainbow borrelplank
borrel diner
Vlees&Vega - Mexican fiësta borrelplank
borrel diner
Low-carb borrelpank
borrel diner

Cookiebeleid

Onze website gebruikt eigen cookies en cookies van derden om de toegankelijkheid te verbeteren, uw navigatie te personaliseren en te analyseren, en om advertenties weer te geven op basis van uw interesses. Als u doorgaat met surfen, gaan we ervan uit dat u het gebruik ervan accepteert. U kunt de instellingen wijzigen of meer informatie krijgen op Cookiebeleid

Accepteer
Weigeren