Stegeman
Menu

Pasta salade met Chorizo

Lunch maaltijd

Ben jij ook fan van zomerse pastasalades? Probeer dan deze eens. Licht en heerlijk pittig van smaak!

ingrediënten
Stegeman chorizo in plakjes 450 gram penne-pasta 1 ui, fijngesneden 1 rode paprika in blokjes 800 gr. tomatenblokjes uit blik 1 el zongedroogde tomatenpuree1 tl paprikapoeder 2 el fijngesneden bladpeterselie 3 el olijfolie Zout en peper
bereidingswijze
  1. Verhit 2 el olie in een grote hapjespan op middelhoog vuur. Fruit de uisnippers circa 5 min. tot deze glazig zijn. Roer de rode paprika, de tomatenblokjes met sap, de tomatenpuree en het paprikapoeder erdoorheen en breng vervolgens het geheel aan de kook.
  2. Voeg de schijfjes Stegeman chorizo en gesneden peterselie toe. Breng het geheel vervolgens op smaak met peper en zout. Schep alles nog eens goed door en breng de inhoud van de pan aan de kook.
  3. Draai nu het vuur lager en laat alles zo’n 10-15 minuten door-sudderen.
  4. Breng ondertussen in een grote pan water met een beetje zout aan de kook. Voeg de pasta toe en breng de inhoud van de pan wederom aan de kook. Kook de pasta in 8-10 min beetgaar of volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet de pasta vervolgens af.
  5. Stort de goed uitgelekte pasta in een voorverwarmde schaal en meng de rest van de olie erdoor. Roer als laatste de saus erdoor en zet de schaal op tafel. Eet smakelijk!
Of je worst lust
Chorizo licht pittig

Er is veel moois te ontdekken in Stegeman Licht Pittige Chorizo. De verwarmende smaak van paprika, knoflook en peper. Maar in zijn pittige karakter schuilt nog veel meer moois: ver weg zelfs iets sappigs en fris.

inspiratie

Vegetarische recepten

Voeg inspiratie toe aan je dagelijkse recepten, hier vind je een selectie met de lekkerste vegetarische recepten! Liever worst? Check dan onze andere recepten.

Toon gerechten
Vega - Toasted club sandwich
lunch
Vega - Rainbow Sandwich met Mediterraans Broodbeleg
Borrel Lunch
Vega - Quesadilla bites
borrel diner
Vega - Rainbow borrelplank
borrel diner
Vlees&Vega - Mexican fiësta borrelplank
borrel diner
Low-carb borrelpank
borrel diner
Vega - Zuurdesem Caprese
Vega - Fitness Wrap met Spinazieburger
Diner Lunch
Vega - Spicy Halloumi Paprikaburger
Lunch maaltijd
Vega - Sweet Jack
lunch maaltijd
Vega - Linzensalade met paprika burger
lunch maaltijd
Vega - Spicy taco met paprika burger
lunch maaltijd